Multă vreme, Vani Hari a mâncat ce a vrut – bomboane, sucuri, produse fast-food, alimente procesate –, până ce acest mod tipic american de alimentaţie a dus-o acolo unde duce în mod obişnuit: la spital. În ciuda carierei ei înfloritoare de consultant de afaceri, Hari a ajuns la concluzia că sănătatea proprie trebuie să devină prioritatea vieţii ei. Noul ţel în viaţă a purtat-o către investigarea a ceea ce se află propriu-zis în mâncarea noastră, de unde provine aceasta şi ce chimicale se folosesc în fabricarea ei. Cu cât afla mai multe, cu atât se schimba mai mult şi cu atât se simţea mai bine. Încurajată de prieteni şi familie, Hari a creat, în 2011, blogul cunoscut acum drept foodbabe.com. Acesta a devenit repede un vehicul de mare viteză pentru schimbare. Doar în ultimii trei ani, foodbabe.com a dus campanii împotriva unor concerne precum Kraft, Starbucks, Chick‑fil‑A şi Subway care au strâns peste 500.000 de semnături şi au avut drept consecinţă eliminarea mai multor ingrediente controversate întrebuinţate de aceste mari companii din industria alimentară. Prin intermediul unui activism corporatist, al petiţiilor şi campaniilor din reţelele de socializare, Hari şi Armata Food Babe formată din adepţii săi au devenit una dintre cele mai puternice forţe populiste din industria sănătăţii şi a alimentaţiei. Hari s‑a bucurat de articole de prezentare în publicaţii de prestigiu, precum New York Times şi USA Today şi a apărut în emisiuni TV ca Good Morning America de la CNN, The Dr. Oz Show, The Doctors şi la postul de radio NPR. Sursa foto: www.amazon.com
