Cărți de Stere Stavrositu

Meniul de la preparare la servire

Retetar de preparate culinare. Produse de cofetarie-patiserie. Arta serviciilor in restaurante pentru turismul

Managementul calității serviciilor și ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri

Arta serviciilor in restaurante si baruri, tehnologie culinara, serviciile hoteliere - Enciclopedie pentru ser

Ghid profesional in alimentatia publica

Familia: arta decentei in familie si societate, arta de aranjare si servire a meselor, arta gastronomica de fa

Ospitalitatea in turismul romanesc. Secolele XIX-XX-XXI. Vacante placute in statiunile din Romania

Ospitalitatea in turismul romanesc. Secolele XIX-XX-XXI. Vacante placute in statiunile din Romania