Regimuri alimentare in tratamentul bolilor

Descriere

Organismul bolnav are nevoie de cantitati de nergie in raport cu diferitele boli,iar aceasta energie isi are originea in procesul de oxidare al alimentelor pe care le recomanda fiecare boala in parte.Substantele alimentare sunt acelea care,prin digestia lor la nivelul tubului digestiv,prin interventia diferitilor fermenti digestivi,salivari,gastrici,duodenali,intestinali si pancreatici,ce descompun aceste alimente in hidrati de carbon,acizi grasi si acizi aminati,ajung prin absorbtia intestinala la nivelul ficatului si sunt transformate si metabolizate in substante specifice fiecarui infivid in parte.