menu 365mag.ro account contact info phone 0351/405.223

Carte nouă dar și de anticariat

Tehnica
Medicina
Promoții
Cărți > Carte nefolosită > Diverse > Gastronomie

Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete

Disponibilitate:  nedisponibila

Preț:  9,50 LEI

Modalitați de transport:
• 15,90 lei - prin Curier rapid (gratuit pentru produse de anticariat peste 69,00 lei / comandă)
• 13,90 lei - prin Easybox Sameday (gratuit pentru produse de anticariat peste 69,00 lei / comandă)

Autor(i):

Editura:

Anul apariției: 2013

Nr. pagini: 109 pagini

ISBN: 9786066490269

Categorii: Gastronomie, Diverse, Diverse, Carte nefolosită, Gastronomie

Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete

Descriere

Pestele proaspat, fie ca-l pescuim, fie ca-l cumparam de la piata sau de la pastravarii, este considerat o delicatesa incomparabila atunci cand il afumam noi si cand il servim cald. Din cuprins:

  • specii de peste potrivite pentru afumat: somon, tipar, pastrav, crap, lin, biban, stiuca, platica, mreana, coregon, sturion, halibut, scrumbie, cambula . . .;
  • aparate pentru afumat si afumatori (descrierea produselor, afumatoarea grill);
  • construirea propriei afumatori;
  • pregatirea pentru afumat-sararea si saramurarea (pestele intreg versus filetare);
  • pestele la protap si pestele pregatit corect la gratar;
  • specii diferite de peste in bait(de ex. garvlax-ul);
  • cele mai bune retete pentru salate, supe si paste din peste afumat;
  • sosuri potrivite.

  • Cea mai surprinzatoare carte pe aceasta tema!

    • Comandă online Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete la 9,50 lei scrisă de Wolfgang Hauer, tiparită la editura MAST în anul 2013. cu plata ramburs sau online cu cardul. Momentan titlul Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete nu este disponibil însa vă puteți înscrie pentru a fi notificat în momenul reaprovizionarii.

    Recenzii carte "Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete"

    adaugă o recenzie →
    Fii primul care scrie o recenzie la această carte

    Alte cărți din categoria GASTRONOMIE:

    Creator

    Asociatia Romana de Educatie In Alergii

    9786060297284

    152 pagini

    An: 2023

    120,00 lei

    Dexon

    Gerina Dunwich

    9789739307444

    160 pagini

    An: 2015

    26,24 lei

    Integral

    Dan-Silviu Boerescu

    9786068782928

    142 pagini

    An: 2017

    19,99 lei

    Meteor Press

    Academia Barilla

    9786069100448

    96 pagini

    An: 2017

    35,00 lei

    Alex-Alex

    Florentina Pavel, Daniela Andrei

    9789737943842

    86 pagini

    An: 2017

    14,00 lei

    Alte cărți din categoria GASTRONOMIE:

    Gutinul

    158 pagini

    An: 1993

    9,90 lei

    Telecuisine

    Christine and Bernard Charretton

    63 pagini

    An: 1991

    5,90 lei

    Ceres

    Smaranda Sburlan

    126 pagini

    An: 1970

    5,90 lei

    Curtea Veche

    Chuck Williams

    9786065884083

    324 pagini

    An: 2014

    75,00 lei

    Semne

    9786061504121

    110 pagini

    9,90 lei

    Alte cărți din categoria DIVERSE:

    Neverland

    Dan-Silviu Boerescu

    9786303070193

    210 pagini

    An: 2024

    34,90 lei

    Creator

    Asociatia Romana de Educatie In Alergii

    9786060297284

    152 pagini

    An: 2023

    120,00 lei

    Pavcon

    Florin Purluca

    9786069625828

    110 pagini

    An: 2023

    49,00 lei

    Lambodar

    Eved Batsran

    9786069572122

    256 pagini

    An: 2023

    46,20 lei

    Arcana

    Ioan Gabriel Dalea, Louis-Claude de Saint-Martin, Jean-Baptiste Willermoz, Jean-Jacques Du Roy D'Hauterive, Jean-Jacques du Roy D'hauterive

    9786069569542

    572 pagini

    An: 2023

    71,50 lei
    Categorii Despre noi Contact Livrare si plată Black Friday
    Termeni si condiții ANPC
    © 2018 ANTICARIAT NET S.R.L.