Reologia produselor alimentare

Prevenirea actiunii factorilor poluanti asupra animalelor si produselor de origine animala

Marketing structurat pentru comercializarea produselor IMM-urilor pe piata Uniunii Europene

Progres tehnic, TCMM Nr. 6 - Tehnologii de mare eficienta. Modernizarea fabricatieri produselor...

Capcanele ascunse ale produselor naturale. Ghid pentru utilizarea corecta si in siguranta a plantelor medicina

Poftă bună! : soluţii practice pentru mesele copiilor şi pentru cele mai frecvente probleme alimentare

Desen tehnic - Manual pentru licee industriale si agroindustriale cu profil de macanica, electrotehnica, chimi

Reologia produselor alimentare

Analiza senzorială a produselor alimentare

Controlul calităţii produselor alimentare

Metode spectroscopice de analiză a produselor alimentare

Falsificarea şi autentificarea produselor alimentare

Merceologia produselor alimentare note de curs

Conservarea prin frig a produselor alimentare

Tehnologia produselor alimentare de origine animală

Aplicarea frigului artificial la depozitarea produselor alimentare

Merceologia produselor alimentare convenţionale şi ecologice

Contaminarea bacteriană şi virală a produselor alimentare

Controlul calităţii produselor alimentare manual didactic

Merceologia produselor alimentare îndrumător de lucrări practice

Managementul dezvoltării produselor