Manualul colectorului de lapte
Tehnica
M. Albu
142 pagini
An: 1956
Fabricarea amidonului, glucozei si dextrinei
Tehnica
O. Haciadur
343 pagini
An: 1966
Structura si proprietatile fibrelor textile
Tehnica
Iosif Ionescu Muscel, Semerad Radulescu
435 pagini
An: 1970
Prelucrarea initiala a vitelor
Tehnica
V. N. Sasin
98 pagini
An: 1954
Schimbul ionic in chimia si tehnologia alimentara
Tehnica
Tudor D. Ionescu
446 pagini
An: 1966
Indrumator pentru tehnologia produselor lactate
Tehnica
George Chintescu
449 pagini
An: 1982
Aparate si instalatii in industria laptelui
Tehnica
Ministerul Industriei Alimentare
400 pagini
An: 1955
Aparate si instalatii in industria conservelor
Tehnica
Ministerul Industriei Alimentare
192 pagini
An: 1951
Aparate si instalatii in industria zaharului
Tehnica
Ministerul Industriei Alimentare
164 pagini
An: 1951
Fabricarea uleiurilor vegetale prin extractie
Tehnica
I. V. Gavrilenko
264 pagini
An: 1964
Conserve de lapte
Tehnica
C. Telescu
189 pagini
An: 1957
Merceologia produselor alimentare, Volumul al IV-lea (traducere din limba rusa)
Tehnica
F. S. Casatchin
323 pagini
An: 1954
Fiziologia si tehnologia pastrarii produselor horticole
Tehnica
Ion Burzo
252 pagini
An: 1986
Procesarea industriala a carnii
Tehnica
Constantin Banu
642 pagini
An: 2003
Caracteristici termofizice ale produselor alimentare
Tehnica
Gheorghe Iliescu, Cornelia Vasile
227 pagini
An: 1982
Procese termogazodinamice in instalatii de uscare si conservare a produselor agroalimentare
Tehnica
Petru Raducanu, Titi Turcoiu, Florea Albu
9733114030
354 pagini
An: 1999
Vitaminele in industria alimentara
Tehnica
Victoria Ciupercescu-Matache
286 pagini
An: 1964
Fabricarea untului si a altor produse lactate in fabricile de unt (traducere din limba rusa)
Tehnica
V. I. Sirik
408 pagini
An: 1955
Conservarea alimentelor prin frig
Tehnica
Gh. Faciu, I. Tampa
332 pagini
An: 1961
Biologia si tehnologia drojdiilor, Volumul I
Tehnica
Ion Cojocaru, Cristian Voica, Ion Anghel, Nicolae Toma
383 pagini
An: 1989
Filtrează categorie